食品安全调研报告
为响应县委群工领导小组号召，我进行了为期12天的蹲点调研活动，发现我镇食品安全存在很大问题。食品安全问题是一个关系到广大人民群众身体健康和生命安全的最切身利益的根本问题，关系到一个国家经济健康发展和社会和谐、稳定。加强食品安全工作是统筹城乡协调发展的客观要求，是事关人民群众的身体健康和生命安全，是民生之本、和谐之基、安民之策。是全镇社会XX团结、和谐发展的重要基础。
一、当前我镇食品市场的现状
1、食品经营者和消费者法律意识淡薄。
部分小商店、小超市的经营者缺乏食品安全意识，经营管理水平不高,进货把关不严，不重视索票索证，不查验供货方的生产许可证、营业执照、卫生许可证和相关的检测报告等，只注重价格，不注重质量。
2、群众食品安全意识不高，消费观念较落后。
大部分农民食品安全消费意识淡薄，食品安全方面的知识匮乏，买东西较多关注价格、颜色和分量，很少考虑是否会危害健康，购买食品首选价格便宜，然后是数量、口感，一般不特别考虑食品安全问题。不少群众还存在“不干不净，吃了没病”的落后观念，缺乏卫生意识，卫生质量难以保证。
3、技术水平低下，投入经营精力少。
农村经营者绝大多数没经过专业的培训，对食品食品仓储、保管、保存很随意，没有科学的保存方法，以及合理的设备，尤其是要投入到农业
耕作中，对食品生产日期、保质期不采取科学的登记方法，经常因保存方式、方法落后或不恰当，导致食品变质而自身未发觉。
二、维护农村食品安全的对策
1、健全相关法律法规，保障食品安全监管执法顺利开展。
针对目前食品安全监管执法工作中出现的新情况、新问题，尽快健全和完善相关法律法规，加快职能的转变，并通过法律的形式加大对违反食品安全方面法律法规的处罚力度，杜绝问题食品屡禁不止的现象。
2、深入宣传，加强培训。
通过开展多种形式的宣传教育活动，引导农村消费者提高食品安全意识，树立正确的消费观念，改变过去只重价格不重质量的消费观念。深入开展消费知识宣传活动，增强农民的食品安全意识、维权意识和自我保护意识。
3、强化食品安全监管，突出巡查重点。
严查食品经营者主体资格，对未取得食品经营资格的，依照《中华人民共和国食品安全法》、《无照经营查处取缔办法》等法律法规坚决予以取缔。对已取得相关食品证照的，突出检查食品进货台帐及食品质量。
4、严把食品准入关、审批关。
一是把好市场经营主题准入关，健全完善食品经营主题的经济户口，防止不合格经营主体进入市场，严格审查经营者的资质条件，坚决执行前置审批规定，始终坚持先证后照，并加强对申请食品经营者资质条件的实地检查，严格核对申请登记项目，对达不到卫生标准的，坚决不允许从事
食品经营活动；二是对已进入市场的，要全面建立经济户口，在平常的巡查监管中重点进行检查督导。
5、资源共享，形成合力，加大监管力度。
在提高市场准入的门槛的前提下，要疏堵结合，满足不同层次人民大众的需求。相关职能部门要齐心协力，充分发挥镇的作用，整合各方资源，通过行政监管、行业监管、科技监管，形成长效的市场监管机制。并尽快落实我镇的监管网络，做到我镇食品安全监管执法全覆盖。同时，要进一步充实监管力量，加强执法队伍自身建设。
20__年_月